Quito, 08 de febrero de 2023

Con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Gobierno del Ecuador continúa en la lucha contra la malnutrición en los mil primeros días de vida mediante la elaboración de las Guías Alimentarias Basadas en Sistemas Alimentarios (GABSA).

Las GABSA son una herramienta educativa con base científica que orienta a la población a consumir alimentos naturales, locales y saludables para mantener un óptimo estado de salud. El enfoque de las GABSA está en los primeros mil días de vida, mismos que hacen referencia al periodo que comprende desde el momento de la concepción hasta los 2 años de edad del niño, etapa fundamental para el desarrollo idóneo de un ser humano.

El Ministerio de Salud Pública (MSP) y los ministerios miembros del Comité Rector Interinstitucional de las Guías Alimentarias del Ecuador con la cooperación de la FAO, dieron inicio al proceso de elaboración de estas guías, esto en el marco de la estrategia nacional para la lucha contra la malnutrición en el país

Eve Crowley, representante a.i. de FAO Ecuador, resaltó que en el país la prevalencia de sobrepeso en niños menores de cinco años está por encima de los promedios mundiales y cuenta con la segunda mayor tasa de retraso del crecimiento en la región de América Latina y el Caribe, después de Guatemala, según el informe Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional 2022.

En este sentido, hizo énfasis en la importancia de las GABSA como herramienta para la lucha contra la malnutrición. Es crucial visibilizar la importancia de la alimentación y el cuidado de la salud durante este periodo tanto en la madre  como en su hijo o hija. 

Manuel Mancheno, subsecretario de Promoción, Salud Intercultural e Igualdad, agradeció a FAO por el apoyo en la elaboración de las GABSA ya que reforzará la Estrategia Ecuador Crece Sin Desnutrición Infantil para atenuar la desnutrición crónica infantil que afecta a los niños y niñas ecuatorianos.

Al encuentro asistieron profesionales del gobierno, sociedad civil, academia y cooperación internacional para iniciar el proceso de construcción de los mensajes más apropiados que promuevan prácticas alimentarias saludables y con pertinencia cultural. El trabajo articulado de la Mesa Técnica Nacional es fundamental para impulsar políticas públicas intersectoriales que incidan en la lucha contra esta problemática en Ecuador.

Las GABSA para los mil primeros días del Ecuador estarán disponibles para la población a partir del segundo semestre de 2023.